🦐 了解黑豬

黑豬先生深耕泰國蝦產業超過 30年，
從養殖、挑選到批發配送，累積了紮實且純熟的經驗。

每天從屏東里港、九如、萬丹等產地出發，
將新鮮泰國蝦配送至全台各地，
長期供應釣蝦場與中盤商，是許多業者信賴的穩定來源。

除了批發，黑豬先生本身也投入養殖超過20年，
對泰國蝦的生長、肉質與品質掌握極為精準。

因此，我們依照蝦隻特性細分規格：
特大蝦公、蝦公、爆漿紅頭蝦、大母蝦、母蝦等
每一種尺寸與狀態，都對應最適合的料理方式與風味表現。

每一批出貨前，皆經過嚴格篩選與品質控管，
確保送到你手上的，每一隻都值得入口。

❄️ 活凍蝦的誕生

過去我們專注於大宗批發，
並沒有直接面對一般消費者的銷售管道。

但越來越多客人詢問：「可以買回家自己料理嗎？」
這讓我們開始思考——

如何讓更多人，在家也能吃到專業等級的泰國蝦？

於是，「活凍技術」誕生了。

我們將活蝦現撈後立即處理，
透過 -40°C急速冷凍，瞬間鎖住鮮度與肉質，
不僅保留原本的彈性與甜味，也延長保存期限。

讓你不用跑市場、不用碰運氣，
在家就能輕鬆享用接近現撈等級的美味。

✔ 貨源穩定｜每日現撈現包，新鮮不間斷
✔ 品質把關｜人工挑選分級，品質一致
✔ 活蝦急凍｜-40°C技術鎖住鮮甜與彈性
✔ 產地直送｜屏東萬丹直出，無中間成本
✔ 規格齊全｜依料理需求精準選擇
✔ 價格實在｜用批發經驗，給你更合理的價格